Petit beurre et dessert : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes faciles avec les biscuits Petit Beurre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Petit Beurre

Le petit beurre est une sorte de biscuit sablé nantais Photo par Inra

C'est à Nantes en 1886 que Louis Lefèvre-Utile, fils des fondateurs de la société LU, crée le fameux biscuit sablé Petit-Beurre. Aujourd'hui c'est environ un milliard de biscuits par an qui sont fabriqués dans l'usine de La Haie-Fouassière pour être vendus par la suite dans le monde entier.

Petits et grands gourmands ne résistent pas à l'appel de ce biscuit sec à l'heure du goûter. Mais très malin, le Petit Beurre s'invite également dans vos desserts et apportent du croustillant à un cheesecake, un tiramisù, un trifle ou encore une mousse.

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Tarte au citron comme un cheesecake

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La pâte de cette tarte se fait sans cuisson, à la manière d'un cheesecake, avec des biscuits amalgamés à du beurre. Surtout, la garniture au citron est à base de l'ingrédient miracle, le lait concentré sucré !

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Retour en enfance garanti avec ce gâteau au chocolat aux biscuits Petit Beurre.

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